La santé des enfants La santé de la planète Le bien-être de nos agents
Les instances
Introduction La Caisse des écoles a le caractère d’un établissement public administratif communal autonome jouissant de la personnalité morale et de l’autonomie financière. Elle est soumise aux règles de la comptabilité publique. L’existence, les missions et le fonctionnement des caisses des écoles sont définis dans le Code de l’éducation dans ses articles L.133-10, articles L.212-10 […]
Qui sommes-nous ?
Présentation de la Caisse La Caisse des écoles du 12e arrondissement produit environ 9 000 repas chaque jour, soit près de 1 350 000 repas par an, grâce à 13 cuisines de production qui confectionnent chacune de 250 à 1 700 repas par jour. La production est faite sur place ou fait l’objet de portage […]
Menu du 14/01/2020
Taboulé (semoule ) Tajine de poulet aux navets Brocolis persillés Yaourt aux pépites de chocolat Baguette Goûter récréatif Baguette aux céréales Confiture de framboise Lait
Menu du 13/01/2020
Carottes râpées à la vinaigrette Bœuf aux oignons Épinards à la crème Yaourt saveur vanille Fruit de saison Baguette Goûter récréatif Baguette viennoise aux pépites de chocolat Jus d’orange
Menu du 10/01/2020
Menu à thème : Contes et fable Colin à la Bordelaise Petits pois aux oignons Camembert Galette des rois Pain tranché Goûter récréatif Baguette viennoise Confiture d’abricot Jus de pomme
Menu du 09/01/2020
Velouté de potiron (pommes de terre ) Cuisse de poulet aux herbes Blé sauce tomate Cantadou ail et fines herbes Fruit de saison Baguette Goûter récréatif Baguette Miel Compote de poire
Menu du 08/01/2020
Salade d’endives Rôti de dinde sauce charcutière Riz Yaourt aux fruits Fruit de saison Baguette Goûter Moelleux au citron Fruit de saison
Menu du 07/01/2020
Salade de pommes de terre et cornichons Sauté de boeuf à la provençale Duo de haricots verts et haricots beurre Brie Fruit de saison Baguette Goûter récréatif Baguette viennoise aux pépites de chocolat Fruit de saison
Menu du 06/01/2020
Macédoine vinaigrette Raviolis aux légumes Vache qui rit Compote de pommes Pain tranché Goûter récréatif Baguette aux céréales Confiture de framboise Lait